jOM BelaJar caRA-Cara nk Wat kek Coklat Moist...

BAHAN-BAHAN

BAHAN A:
1cawan sebuk koko
1cawan gula pasir
1cawan susu pekat
1cawan susu cair
1cawan minyak masak

BAHAN B:
1cawan dan suku cawan tepung gandum
1sudu baking powder
1/2sudu bikabonat soda

Telur 3biji (ku ada telur gred c. Jadi guna 4biji telur)

TOPPING:
50g serbuk koko
60g mentega/magerin
1tin susu pekat (kurangkan sedikit pun boleh.)

 

 

 

 

CARA MENYEDIAKAN:

1. Panaskan kukusan.
2. Bahan A gaul dalam periuk, masak hingga mendidih. Biarkan sejuk
3. Bahan B disatukan,ayak.
4. Telur dipukul (ku guna blander) masukkan bahan A dan B, kacau rata. (kuperhatikan adunan berketul, jadi ku blander kesemuanya)
5. Masukkan dalam loyang 9x9. (memandangkan sessi rumah tak gemar, ku kukus dalam 3mangkuk bubur dan 1 keping mould bentuk hati) Semua mangkuk dan mould ku gris dengan magerin. Kukus 40minit
6. Keluarkan kek yang dah masak, hias dengan topping. Ceriakan dengan rice coklat, badam yang digoreng tanpa minyak.
7. Selamat mencuba.

 

 Cara Topping Masak kesemua bahan mengunakan kaedah double boiler (bahan dalam loyang, bawahnya loyang yang diisi air panas, guna api oven atas bawah selama 20minit)